Resep Ramadhan ” Gulai Cincang Sengkel “

By aktualid - Sabtu, 15 Maret 2025 | 07:56 WIB | Views

Resep Ramadhan ” Gulai Cincang Sengkel “

Bahan-bahan

  • 500 gram sengkel sapi, cincang halus
  • 2 liter santan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 cm lengkuas, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan

Cara membuat

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas ke dalam wajan.
  3. Aduk rata hingga bumbu harum.
  4. Tambahkan sengkel sapi cincang ke dalam wajan dan aduk rata hingga sengkel berubah warna.
  5. Tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan.
  6. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  7. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai ke dalam wajan.
  8. Masak dengan api kecil selama 1-2 jam hingga sengkel empuk dan kuah mengental.
  9. Angkat dan sajikan Gulai Cincang Sengkel.

Tips

  • Pastikan sengkel sapi yang digunakan masih segar dan berkualitas baik.
  • Jangan terlalu lama memasak sengkel, karena akan membuatnya menjadi lembek.
  • Anda dapat menambahkan atau mengurangi jumlah santan sesuai dengan selera.
  • Gulai Cincang Sengkel dapat disajikan dengan nasi putih atau sebagai hidangan utama.

Irsb 69

Screenshot_2023-12-04-12-56-32-12_1c337646f29875672b5a61192b9010f9
IMG-20230712-WA0028
IMG-20250220-WA0088
IMG-20250219-WA0036
IMG-20250219-WA0041
Mar 17, 2025

Program 100 hari kerja Bupati Dian ” Masyarakat berterima kasih Jalan Kabupaten di perbaiki “

Program 100 hari kerja Bupati Dian ” Masyarakat berterima kasih…

Mar 17, 2025

LSM FRONTAL meminta Kapolres “Segera Tindak Oknum Anggota DPRD KuninganDan Preman Suruhan Yang Mengancam Dengan Senjata Api “

LSM FRONTAL meminta Kapolres “Segera Tindak Oknum Anggota DPRD KuninganDan…

Mar 17, 2025

LSM FRONTAL tulis Surat Terbuka Untuk Kajari Kuningan”2 Miliar Per Tahun Suap Dinkes Kuningan “Dari Dana Kapitasi dan BOK Puskesmas

LSM FRONTAL tulis Surat Terbuka Untuk Kajari Kuningan“2 Miliar Per…

Mar 16, 2025

Keluarga Besar Seni Dan Budaya Komunitas Sumatera Utara MPC Pemuda Pancasila Kab.Kuningan Bagikan Takjil Tebar Berkah di Bulan Ramadhan.

Keluarga Besar Seni Dan Budaya Komunitas Sumatera Utara MPC Pemuda…

Mar 15, 2025

Resep Ramadhan ” Gulai Cincang Sengkel “

Resep Ramadhan ” Gulai Cincang Sengkel “ Bahan-bahan Cara membuat…

Mar 14, 2025

Srikandi Pemuda Pancasila Kabupaten Kuningan isi Ramadhan “bersama dalam kebaikan, berbagi dengan ke ikhlasan“

Srikandi Pemuda Pancasila Kabupaten Kuningan isi Ramadhan “bersama dalam kebaikan,…

IMG-20240508-WA0072
1714379862927
Polish_20240211_045312529