Dapur Redaksi ” Gurame Asam Pedas Manis “

By aktualid - Selasa, 20 Februari 2024 | 11:28 WIB | Views

Dapur Redaksi ” Gurame Asam Pedas Manis “

Bahan :
1 ekor gurame, fillet lalu potong dadu daging guramenya
1 bh jeruk nipis
.
Bahan Tepung :
7sdm tepung bumbu sajiku beri secukupnya air
.
Bahan Bumbu :
4 siung bawang putih haluskan
1/2 bh bawang bombay iris²
4 cabe merah iris²
Seruas jahe iris²
1/2 bh timun potong dadu
nanas secukupnya iris²
1 btg daun bawang iris²
.
Bahan Saus :
75ml air
3sdm saus tomat
3sdm kecap manis
1 1/2sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
Garam gula dan kaldu bubuk bila perlu
1 bh jeruk nipis, peras ambil airnya
.
.
Cara Membuat :
1) Beri perasan jeruk nipis pada ikan gurame, diamkan sebentar lalu bilas, masukkan kedalam adonan tepung, kemudian goreng sampai matang, tiriskan. Tulang ikan dan kepala juga di goreng hingga matang.
2) Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, cabe merah hingga harum masukkan bahan saus aduk merata, masukkan irisan nanas dan timun, koreksi rasa.
3) Masukkan ikan goreng (dagingnya saja) dan irisan daun bawang masak hingga saus mengental, matikan api. Hidangkan diatas tulang ikan goreng, siap sajikan

Red

Screenshot_2023-12-04-12-56-32-12_1c337646f29875672b5a61192b9010f9
IMG-20230712-WA0028
IMG-20240508-WA0064
IMG-20240616-WA0115
Jun 16, 2024

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan hewan Qurban ke Sembilan Desa Penyangga.

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan…

Jun 16, 2024

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha Oleh Irman…

Jun 15, 2024

Dian mengatakan “Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang hari Raya Idul Adha, kami dari Pemkab Kuningan akan terus melakukan monitoring “

Dian mengatakan ” Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang…

Jun 15, 2024

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga 1890

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga…

Jun 15, 2024

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi dan Supel bergaul “

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi…

Jun 15, 2024

Sejarah ” I Goesti Ngoerah Ketoet Djelantik “

I Goesti Ngoerah Ketoet Djelantik I Gusti Ketut Jelantik merupakan…

IMG-20240508-WA0072
1714379862927
Polish_20240211_045312529