Dapur Redaksi ” RESEP ES SELENDANG MAYANG “

By aktualid - Rabu, 14 Februari 2024 | 12:03 WIB | Views

Dapur Redaksi ” RESEP ES SELENDANG MAYANG “

Bahan :
60gr tepung hungkwe
35 gr tepung beras putih
600 ml air
¼ sdt garam
20 gr gula pasir
=>campur bahan diatas lalu bagi 3 bagian sama
Pewarna makanan merah dan hijau
=> 1 bagian beri warna hijau 1 bagian beri warna pink 1 bagian biarkan putih

Siapkan Loyang 8x19x5 cm
=> oles dengan minyak dan alasi dasarnya dng plastik, sisihkan

Siapkan teflon anti lengket masak setiap bagian warna dr adonan diatas hingga liat dan kental

Saat masih panas segera tuang ke dlm loyang dan ratakan. Lakukan hal yg sama pada setiap warna adonan
Biarkan hingga dingin

Bahan santan :
65ml santan kara + air hingga 500ml
¼ sdt garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
=> Campur bahan diatas lalu rebus hingga mendidih, diaduk ya jng smpai santan pecah
Angkat, dinginkan

Bahan Kuah Kinca :
100 gr gula merah sisir kasar
1 sdm gula pasir
¼ sdt garam
1 lembar daun pandan simpulkan
75 ml air
=> Campur bahan diatas rebus hingga mendidih dan saring. Dinginkan.

Penyeleseian :
Siapkan gelas/mangkok
Gunakan pisau basahi dng air lalu potong kue selendang mayang kotak/lebar/sesuai selera
Tuang santan dan kuah kinca
Tambahkan es batu makin seger bund…

Screenshot_2023-12-04-12-56-32-12_1c337646f29875672b5a61192b9010f9
IMG-20230712-WA0028
IMG-20240508-WA0064
IMG-20240616-WA0115
Jun 16, 2024

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan hewan Qurban ke Sembilan Desa Penyangga.

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan…

Jun 16, 2024

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha Oleh Irman…

Jun 15, 2024

Dian mengatakan “Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang hari Raya Idul Adha, kami dari Pemkab Kuningan akan terus melakukan monitoring “

Dian mengatakan ” Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang…

Jun 15, 2024

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga 1890

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga…

Jun 15, 2024

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi dan Supel bergaul “

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi…

Jun 15, 2024

Sejarah ” I Goesti Ngoerah Ketoet Djelantik “

I Goesti Ngoerah Ketoet Djelantik I Gusti Ketut Jelantik merupakan…

IMG-20240508-WA0072
1714379862927
Polish_20240211_045312529