BAKWAN TAHU UDANG

Bahannya :
2 bh tahu Poo
250 gr udang, kupas bersih kerat punggungnya buang kotorannya, potong kecil2
2 btr telur
3 sdm tepung terigu

Bumbunya :
2 bawang putih, uleg halus
3 bawang merah, rajang halus
Seledri secukupnya, rajang
Garam, merica, kaldu ayam bubuk
Sejumput baking powder

Caranya :
Kocok telur dengan whisking bersama garam merica kaldu ayam bubuk
Masukkan tahu sambil dihancurkan
Masukkan udang dan semua bumbunya
Aduk rata
Goreng bulat2 dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang