TELUR KENTUCKY

BAHAN
~15 butir telur puyuh (rebus)

~bahan adonan tepung
10 Sdm tepung terigu
2 Sdm tepung maizena
1 butir telur
Secukupnya daun bawang (potong tipis”)
1/2 Sdm lada bubuk
1/2 Sdm Masako ayam/sapi
1/4 Sdm garam
1/4 Sdm baking powder
Secukupnya air

Cara membuat

1. Tusuk telur puyuh yang sudah matang menggunakan tusuk sate.
2. Campurkan semua bahan tepung dan tambahkan sedikit demi sedikit air sampai tekstur adonan agak kental.
3. Celupkan telur puyuh pada adonan tepung. Kemudian langsung goreng diminyak yang sudah panas. Kalau sudah kecoklatan siap diangkat.
4. Setalah matang celupkan kedalam adonan tepung lagi kemudian goreng kembali setelah matang siap diangkat. Jadi pengorengan dilakukan 2X.
5. Tambahkan saos encer ala abang” penjual gorengan biar lebih nikmat
   TELUR KENTUCKY SIAP DINIKMATI😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

Red