RESEP SAMBAL KEMANGI
Bahan :
1 genggam daun kemangi
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit setan
4 buah bawang merah
1 buah bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil
1/2 sdt terasi
Sedikit gula merah
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
Panaskan minyak goreng, masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat, masak hingga layu lalu tiriskan. Tuang bahan yg sudah digoreng pada cobek, tambahkan terasi, gula merah dan garam lalu ulek kasar. Tambahkan kemangi aduk rata dengan sendok makan. Jangan lupa koreksi rasanya.
irsb 69
