Menu Lebaran ” OPOR AYAM KUNING “

By aktualid - Senin, 8 April 2024 | 07:14 WIB | Views

OPOR AYAM KUNING


Bahan:
1 ekor ayam kampung
Santan dari 1 kelapa tua
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang sereh
2 cm kayu manis
1 jeruk nipis
Bumbu halus
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk (sy ganti pake 8 cabe rawit merah)
1/2 sdt jinten
Dua ruas lengkuas
Seruas jahe
Seruas kunyit
Caranya:
1.Lumuri ayam dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan

  1. Tumis bumbu halus & daun-daun sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu rata lalu masukkan santan dan kayu manis, aduk terus sampai santan mendidih, setelah mendidih kecilkan api, masak sampai daging ayam matang, bumbui garam & kaldu bubuk, koreksi rasa
    NOTE: untuk opor ayam putih tinggal di skip aja kunyitnya, saat di hidangkan taburi bawang merah goreng
Screenshot_2023-12-04-12-56-32-12_1c337646f29875672b5a61192b9010f9
IMG-20230712-WA0028
IMG-20240508-WA0064
IMG-20240616-WA0115
Jun 19, 2024

Kak Dian berharap, melalui kegiatan ini anggota Pramuka mampu mengaktualisasikan prestasi, kreativitas

Kak Dian berharap, melalui kegiatan ini anggota Pramuka mampu mengaktualisasikan…

Jun 19, 2024

Uha Juhana Ketua LSM PRONTAL melihat “94 Miliar Anggaran DAU Kabupaten KuninganDiduga Jadi Bancakan Pimpinan Daerah dan TAPD “

Uha Juhana Ketua LSM PRONTAL melihat “94 Miliar Anggaran DAU…

Jun 18, 2024

SUKU KEI

SUKU KEI Suku Kei adalah suku bangsa di Indonesiayang mendiami…

Jun 18, 2024

Heavy Metal ” Skid Row’ “18 and Life”

Skid Row’ “18 and Life” Skid Row merilis single mereka…

Jun 18, 2024

RPP PAC pemuda Pancasila Kecamatan Lebakwangi ” H Didi Tarmidi ajak semua anggota untuk terus membesarkan Organisasi “

RPP PAC pemuda Pancasila Kecamatan Lebakwangi ” H Didi Tarmidi…

Jun 18, 2024

Sekda Dian menyampaikan apresiasi atas kegiatan safari qurban dari yayasan Insan Nur Cendikia melalui Perkumpulan Rakyat Kuningan Bersatu

Sekda Dian menyampaikan apresiasi atas kegiatan safari qurban dari yayasan…

IMG-20240508-WA0072
1714379862927
Polish_20240211_045312529