Menu Ramadhan “PISANG GAPIT KUAH NANGKA”

By aktualid - Senin, 19 Februari 2024 | 10:22 WIB | Views

Menu Ramadhan “PISANG GAPIT KUAH NANGKA”

Bahan :
Pisang Kepok secukupnya
(setengah matang/matang tapi tidak lembek)
Margarine secukupnya
Bahan saus kinca:
150 gramn Gula merah (aku pakai merk wayang)
4 sdm Gula pasir (sesuai selera)
200 ml Santan lInstan
300 ml Air matang
1/2 sdt Garam
1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn air)
3 lembar daun pandan
Nangka secukupnya (iris memanjang)
Cara membuat:
Note: untuk kemanisan sesuai selera (bisa
tambah gula pasir)

  1. Kupas pisang, geprek mengunakan talenan,
    jangan terlalu pipih/sesuai selera
    Siapkan pan, oles margarine pada pisang lalu
    bakar, bolak balik sampai kecoklatan, angkat
    Aku pakai Round Grill Pan Signora
  2. Kuah Kinca : dalam panci, masukan gula
    merah, gula pasir dan air, masak hingga gula
    larut.
    Matikan api, saring
  3. Kemudian campurkan santan ke wadah gula
    merah, masukkan daun pandan, garam. Lalu
    masak sambil diaduk sampai mendidih,
    aduk-aduk agar tidak pecah. Test rasa jika
    kurang manis bisa tambahkan gula.
  4. Masukkan larutan tepung maizena aduk
    hingga mengental, terakhir masukkan
    nangka.Aduk2 dan langsung matikan api
    kompor supaya irisan nangka tetap bagus,
    tidak kelembekan.
    *Tingkat kekentalan dan keenceran kuah
    sesuai selera masing-masing saja
  5. Potong2 pisang atau biarkan utuh
    Siram dgn kuah kinca
    SELAMAT MENCOBA

.red
.
.

Screenshot_2023-12-04-12-56-32-12_1c337646f29875672b5a61192b9010f9
IMG-20230712-WA0028
IMG-20240508-WA0064
IMG-20240616-WA0115
Jun 16, 2024

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan hewan Qurban ke Sembilan Desa Penyangga.

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan…

Jun 16, 2024

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha Oleh Irman…

Jun 15, 2024

Dian mengatakan “Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang hari Raya Idul Adha, kami dari Pemkab Kuningan akan terus melakukan monitoring “

Dian mengatakan ” Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang…

Jun 15, 2024

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga 1890

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga…

Jun 15, 2024

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi dan Supel bergaul “

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi…

Jun 15, 2024

Sejarah ” I Goesti Ngoerah Ketoet Djelantik “

I Goesti Ngoerah Ketoet Djelantik I Gusti Ketut Jelantik merupakan…

IMG-20240508-WA0072
1714379862927
Polish_20240211_045312529