ODADING

100 ml air hangt
50-60 gula pasir
3 gr ragi instant
1 butir telur uk kecil
30 ml minyak goreng
250 terigu segitiga
1/2 sdt garam

cara
1.aduk rata air hangat Dan gula hingga larut,masukkan ragi diamkan hingga berbuih 10-15 menit Lalu masukkan telur Dan minyak goreng aduk rata
2.dalam wadah aduk rata terigu garam kemudian tuang larutan adonan ragi yang sudah berbuih kemudian “cukup aduk dengan sendok “diamkan hingga mengembang 2 kali 40menit -1 jam
3.kempiskan adonan Dan gilas dimeja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang kemudian diamkan kembali 10-20 menit
4.pot2 adonan sesuai selera ,Saya bagi menjadi 20 bagian.oles dengan sedikit air Lalu taburi wijen
5.panaskan minyak Dan goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan,angkat Dan hidangkan hangat

Irsb69