Resep Redaksi ” AYAM & TEMPE UNGKEP⁣⁣”

By aktualid - Minggu, 26 Mei 2024 | 10:48 WIB | Views

AYAM & TEMPE UNGKEP⁣

BAHAN :⁣

  • 750 gram ayam, bersihkan dan potong⁣
  • 1 papan tempe, potong-potong⁣
  • 3 lembar daun salam⁣
  • 1 batang serai, memarkan⁣
  • 60 ml santan kental instan⁣
  • gula dan garam secukupnya⁣
  • 600 ml air/secukupnya⁣

    BUMBU HALUS :⁣
  • 3 siung bawang putih⁣
  • 3 cm kunyit⁣
  • 1 sdt ketumbar⁣
  • 3 bh kemiri⁣
    .⁣
    .⁣
    CARA MEMBUAT :⁣
  1. Letakkan potongan ayam dan tempe pada panci, masukkan bumbu halus, santan, daun salam, gula, garam, serai dan air sampai tenggelam.⁣
  2. Campur rata, masak dg api sedang menuju kecil (🤔😁) sampai matang dan air menyusut.⁣
  3. Saat matang, matikan api. Biarkan dulu misal setengah harian, baru pisahkan antara ayam dg sisa air ungkepannya. Hal ini membuat bumbu semakin meresap.⁣
  4. Ayam dan tempe bisa disimpan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas dan saat ingin makan bs digoreng.⁣
  5. Bisa juga dibakar/grill dengan cara memberi olesan kecap campur margarin saat membakarnya.⁣
  6. Sisa air ungkepan bisa digunakan untuk kremesan jika ingin membuatnya, seperti pada resep sy sebelumnya.
    .
    Irsb 69
Screenshot_2023-12-04-12-56-32-12_1c337646f29875672b5a61192b9010f9
IMG-20230712-WA0028
IMG-20240508-WA0064
IMG-20240616-WA0115
Jun 16, 2024

𝗞𝗘𝗘𝗡𝗔𝗡 𝗡𝗔𝗦𝗨𝗧𝗜𝗢𝗡

𝗞𝗘𝗘𝗡𝗔𝗡 𝗡𝗔𝗦𝗨𝗧𝗜𝗢𝗡 Keenan Nasution (lahir di Djakarta, 5 Juni 1952)…

Jun 16, 2024

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan hewan Qurban ke Sembilan Desa Penyangga.

Pengelola OW Waduk Darma ( PT Jaswita Jabar ) bagikan…

Jun 16, 2024

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha

Makna Ibadah Qurban di hari Raya Idul Adha Oleh Irman…

Jun 15, 2024

Dian mengatakan “Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang hari Raya Idul Adha, kami dari Pemkab Kuningan akan terus melakukan monitoring “

Dian mengatakan ” Hari ini dan beberapa hari kedepan menjelang…

Jun 15, 2024

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga 1890

Perang Kopi adalah sebuah perang yang terjadi dari 1889 hingga…

Jun 15, 2024

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi dan Supel bergaul “

Apa kata mereka tentang Dian ” Berpengalaman dalam pengelolaan Birokrasi…

IMG-20240508-WA0072
1714379862927
Polish_20240211_045312529