RUJAK KANGKUNG:
- seikat kangkung siangin cuci bersih, rebus sebentar lalu tiriskan
BAHAN SAMBEL:
- 10 buah rawit merah
- 5 buah cabe kriting
- 2 buah tomat ukuran sedang
- 5 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 1 butir gula merah
- 1 cm terasi bakar
- 1 sdt gula pasir
- 4 biji asam jawa
- garam secukupnya
CARA MASAK:
- Rebus bahan sambel tomat, cabe, bwg putih dan bwang merah, tiriskan
- Uleg bahan sambel yg di rebus, tambahkan gula merah, gula pasir, terasi, asam dan garam
- Koreksi rasa, jika sudah pas boleh campur dengan kangkung yg direbus tadi..