Menu Buka Puasa ” ES CENDOL DURIAN “
Bahan :
-1 Mangkuk Cendol
-Buah Durian secukupnya
-Saus gula merah
-Kuah santan
-Es batu
Bahan saus gula merah:
-500gr gula merah
-1lembar daun pandan
-100ml Air
Cara membuat saus gula merah:
Masak smua bahan dipanci kecil sampai mengental,dinginkan.
Bahan kuah santan:
-200ml santan instan
-300ml air
-Garam secukupnya
-1lembar pandan
Cara membuat kuah santan:
Masak smua bahan sampai mendidih sambil trus diaduk. Dinginkan
Penyelesaian :
Siapkan gelas. Isi Cendol secukupnya lalu beri durian/nangka, lalu beri gula merah dan santan. Jangan lupa es batunya. Sajikan selagi dingin.
Red
